Kalau di Indonesia kita punya Lebaran, di Korea mereka punya yang namanya Chuseok. Nah, buat kamu yang sering nonton drama Korea atau suka dengerin K-pop, pasti pernah dengar istilah ini. Tapi, apa sih sebenarnya Chuseok itu?
Kenapa orang Korea ngerayainnya besar-besaran? Dan kenapa banyak makanan enak yang muncul pas momen ini? Yuk, kita kupas tuntas satu per satu biar kamu makin paham dan bisa ikut vibes bahagianya orang Korea saat Chuseok.
Baca juga: Mau Kerja di Jerman? Chancenkarte Jawabannya!
Apa Itu Chuseok?
Singkatnya, Chuseok adalah salah satu hari raya terbesar di Korea Selatan, bahkan bisa dibilang setara sama Lebaran atau Imlek di negara kita. Orang Korea biasanya nyebut Chuseok sebagai Thanksgiving versi Korea.
Perayaannya jatuh di bulan kedelapan kalender lunar, tepatnya di hari ke-15 alias pas bulan purnama. Jadi tanggalnya bisa berubah-ubah setiap tahun kalau ngikutin kalender Masehi.
Di hari ini, orang Korea bakal pulang kampung alias balik ke hometown buat ketemu keluarga besar.
Mereka juga melakukan berbagai ritual untuk menghormati leluhur, karena Chuseok bukan cuma tentang kumpul-kumpul doang, tapi juga bentuk rasa syukur atas hasil panen dan penghormatan buat keluarga yang sudah tiada.
Kalau kamu bayangin vibes-nya, mirip banget kayak momen mudik Lebaran di Indonesia. Jalanan jadi macet, tiket transportasi langsung ludes, dan semua orang sibuk siapin makanan khas buat disajikan di meja keluarga.
Makna Chuseok
Buat orang Korea, Chuseok punya makna yang dalam banget. Nggak sekadar liburan panjang, tapi juga sarat filosofi. Ada tiga makna utama Chuseok yang bikin perayaan ini istimewa:
- Rasa Syukur atas Panen
Awalnya, Chuseok memang dirayain sebagai festival panen. Dulu banget, orang Korea percaya kalau bulan purnama membawa keberuntungan dan hasil panen melimpah. Jadi mereka bikin upacara sebagai wujud terima kasih atas rezeki dari alam. - Menghormati Leluhur
Di momen ini, orang Korea mengadakan ritual yang disebut Charye. Isinya berupa penyajian makanan di meja altar sebagai penghormatan buat leluhur. Mereka percaya, dengan cara ini, leluhur ikut merasakan kebahagiaan keluarga. - Menguatkan Hubungan Keluarga
Sama kayak Lebaran, Chuseok juga jadi waktu terbaik buat saling memaafkan, ngobrol bareng keluarga, dan mempererat silaturahmi. Banyak orang yang kerja di kota besar balik kampung hanya demi bisa kumpul sebentar bareng orang tua.
Jadi kalau ditanya, “Chuseok itu penting nggak sih?” Jawabannya: super penting. Karena di balik makanan enak dan libur panjang, ada nilai budaya dan kekeluargaan yang bikin momen ini nggak tergantikan.
Makanan Khas Chuseok
Nah, ini bagian yang paling bikin ngiler! Chuseok nggak lengkap tanpa makanan khasnya yang unik dan penuh simbol. Beberapa makanan ini bahkan punya makna khusus, bukan sekadar enak di lidah. Yuk kenalan sama beberapa menu wajib di Chuseok:
1. Songpyeon (송편)
Songpyeon adalah kue beras yang dibentuk setengah bulan (half-moon shape). Isinya bisa macem-macem: kacang, wijen, atau kacang merah. Songpyeon ini dikukus pakai daun pinus, makanya punya aroma khas yang segar.
Konon, bentuk songpyeon yang bagus katanya bisa bawa keberuntungan buat masa depan. Jadi banyak keluarga bikin songpyeon bareng-bareng sambil ngobrol, biar makin seru.
2. Jeon (전)
Jeon adalah pancake ala Korea yang biasanya terbuat dari sayuran, daging, atau seafood. Dibuat dengan cara dicelupin ke adonan tepung lalu digoreng tipis. Pas Chuseok, jenis jeon yang populer antara lain kimchi jeon, pajeon (pakai daun bawang), dan haemul jeon (seafood).
Baca juga: Beasiswa IISMA! Panduan Lengkap, Tips Lolos, dan Persiapan Maksimal
3. Galbi Jjim (갈비찜)
Kalau di Indo kita punya rendang, di Korea mereka punya galbi jjim. Ini adalah iga sapi yang dimasak pelan-pelan dengan kecap, bawang putih, dan sayuran. Rasanya manis, gurih, dan empuk banget. Biasanya jadi menu utama yang ditunggu-tunggu pas makan besar keluarga.
4. Japchae (잡채)
Japchae adalah bihun khas Korea yang ditumis dengan sayuran dan daging. Rasanya manis gurih, teksturnya kenyal, dan warnanya cantik karena penuh sayuran. Japchae jadi favorit semua kalangan, dari anak kecil sampai orang tua.
5. Makgeolli (막걸리)
Buat minumannya, ada makgeolli, sejenis minuman tradisional fermentasi beras. Rasanya agak manis dan punya aroma khas. Walaupun sekarang nggak semua keluarga nyediain makgeolli, minuman ini tetap identik dengan momen panen.
Kebayang kan gimana nikmatnya makan rame-rame makanan ini bareng keluarga besar?
Kegiatan Tradisional Chuseok
Selain makan-makan, Chuseok juga diramaikan dengan berbagai kegiatan tradisional. Ini nih yang bikin suasana jadi makin meriah:
1. Charye (차례)
Kayak yang udah disebut tadi, Charye adalah ritual persembahan makanan buat leluhur. Biasanya dilakukan pagi hari di rumah keluarga besar. Makanan disusun rapi di meja altar dengan aturan khusus.
Misalnya, nasi dan sup harus diletakkan di barisan depan, sedangkan daging dan ikan di bagian tengah.
2. Seongmyo dan Beolcho
Setelah ritual di rumah, keluarga biasanya pergi ke makam leluhur buat bersih-bersih dan berdoa. Aktivitas ini disebut Seongmyo. Mereka juga melakukan Beolcho, yaitu merapikan rumput liar di sekitar makam.
3. Permainan Tradisional
Chuseok juga identik dengan berbagai permainan rakyat. Salah satu yang paling populer adalah Ganggangsullae, yaitu tarian tradisional di mana para wanita berpegangan tangan, membentuk lingkaran, lalu menari di bawah sinar bulan purnama.
Selain itu ada juga permainan sumo ala Korea (ssireum) yang sering dimainkan oleh para pria.
4. Pakaian Hanbok
Banyak orang juga memakai hanbok, pakaian tradisional Korea, untuk merayakan Chuseok. Hanbok biasanya dipakai saat kumpul keluarga atau ketika melakukan ritual.
5. Nonton TV Spesial Chuseok
Sama kayak di Indonesia kalau Lebaran ada program TV spesial, di Korea juga ada acara hiburan khusus Chuseok. Mulai dari drama spesial, konser K-pop, sampai variety show bertema keluarga.
Chuseok di Zaman Modern
Menariknya, walaupun Chuseok punya tradisi yang udah berusia ratusan tahun, sekarang perayaannya juga makin modern.
Misalnya, orang Korea yang sibuk dan nggak sempet masak makanan tradisional bisa langsung beli paket makanan Chuseok di supermarket. Bahkan ada juga yang kasih gift set berisi buah, daging, atau minyak mahal buat orang tua dan saudara.
Selain itu, buat generasi muda yang tinggal jauh dari kampung halaman, Chuseok kadang dirayakan dengan cara yang lebih simple: video call keluarga, kirim hadiah online, atau makan songpyeon bareng teman.
Tapi meski cara rayanya berubah, makna Chuseok tetap sama: kumpul, syukur, dan kebersamaan.
Baca juga: Dapatkan Trik Rahasia Belajar Grammar untuk TOEFL & IELTS yang Jarang Dibahas
Kenapa Chuseok Jadi Populer di Dunia?
Berkat Hallyu Wave alias Korean Wave, Chuseok sekarang juga dikenal luas di luar Korea. Banyak idol K-pop yang ngucapin selamat Chuseok ke fans internasional lewat media sosial. Bahkan, beberapa variety show bikin episode spesial dengan tema Chuseok.
Buat para fans, momen ini jadi kesempatan untuk lihat idol kesayangan pakai hanbok atau ikut main permainan tradisional. Jadi nggak heran kalau Chuseok makin mendunia.
Chuseok, Lebih dari Sekadar Hari Libur
Kalau dirangkum, Chuseok itu ibarat paket lengkap: ada makna spiritual, ada kebersamaan keluarga, ada makanan lezat, dan ada hiburan yang bikin suasana makin hangat. Buat orang Korea, ini bukan sekadar liburan, tapi juga cara menjaga tradisi dan nilai kekeluargaan.
Dan buat kita yang bukan orang Korea, belajar tentang Chuseok bisa jadi cara seru untuk memahami budaya mereka.
Siapa tahu nanti kamu berkesempatan merayakan Chuseok langsung di Korea. Bayangin aja serunya ikut bikin songpyeon atau nonton Ganggangsullae di bawah bulan purnama!
Mau Belajar Lebih Dalam tentang Budaya Korea?
Kalau kamu jadi makin penasaran dengan budaya Korea, bahasa, atau tradisi unik lainnya, kamu bisa banget ikutan kursus di Ultimate Education. Mereka punya kelas khusus tentang bahasa Korea, budaya, sampai persiapan studi ke luar negeri.
Nggak cuma itu, mereka juga menyediakan jasa penerjemah profesional buat kamu yang butuh bantuan di bidang akademik maupun bisnis. Jadi kalau lagi cari tempat kursus yang terpercaya, fleksibel, dan pastinya fun, Ultimate Education adalah pilihan terbaik buat kamu!
